PRODUCTOS PARA LA PREPARACIÓN DE LA TRADICIONAL COLADA MORADA AUMENTARON DE PRECIO
La ciudadanía considera que el alza de los productos no es impedimento para que se realice esta tradicional bebida, sin embargo, se ven obligados a reducir la cantidad y los ingredientes. Por ejemplo, Fanny Mariño, señala que el sabor y la calidad de la colada no es la misma si se omiten ciertos componentes, ella compró todo lo necesario, pero en porciones pequeñas. En cambio Wilson Olmedo, opina que las familias pequeñas podrían comprarla ya elaborada para ahorrar dinero.
Los comerciantes de este centro de abastos consideran que los precios de los ingredientes pueden aumentar en los próximos días, ya que la demanda es alta y los mayoristas son quienes incrementan el valor, por lo que ellos se ven obligados a vender más caro para obtener una ganancia.
El 02 de noviembre se conmemora el día de Los Fieles Difuntos en Ecuador, fecha en la que la ciudadanía acude a los cementerios para visitar a sus familiares que han fallecido y comparten con los suyos con un vaso de Colada Morada y la Guagua de pan. Desde este lunes, 30 de octubre, el Cementerio Central abrirá sus puertas para que puedan rendir homenaje sus allegados.