En Santo Domingo de los Tsáchilas se sigue impulsando la agricultura orgánica, una práctica que responde a la necesidad de producir alimentos que no representen riesgos para la salud. Los cultivos de cacao, banano, orito, abacá y pitahaya son los más destacados de la zona. Juan Miguel Velasco, director distrital del Ministerio de Desarrollo Económico y Productivo en la provincia, señaló que existen cerca de 21 mil hectáreas de producción orgánica, un resultado que ha sido posible gracias al trabajo conjunto de varias instituciones.

Además, Velasco señaló que, a diferencia de la agricultura convencional, que emplea grandes cantidades de agroquímicos, la producción orgánica busca obtener alimentos inocuos y reducir el impacto negativo sobre el medio ambiente.

La provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas reúne condiciones favorables para el desarrollo de cultivos orgánicos, gracias a la calidad de sus suelos y su clima. Sin embargo, este tipo de producción también enfrenta desafíos, principalmente en el ámbito comercial, según explicó Héctor Aguilar, ponente del seminario sobre agricultura orgánica.

Agricultores de Santo Domingo de los Tsáchilas ya se han sumado a la implementación de alternativas de cultivo orgánico y sostenible. Este es el caso de Ángel Torres, quien destaca que esta práctica representa un retorno a la agricultura de sus antepasados, caracterizada por métodos más naturales y saludables que contribuyen a reducir el impacto sobre el medio ambiente.

En la provincia se generan espacios donde agricultores y distintas instituciones se unen para informar sobre la producción orgánica sostenible, su historia, enfoque, desafíos y nuevas herramientas. Uno de ellos fue el V Seminario de Producción Orgánica Sostenible, impulsado por la Agencia de Regulación y Control Fito y Zoosanitario.