SE DESARROLLÓ LA EXPO CAFÉ TSÁCHILA
Más de 10 stands fueron parte de la primera Expo Café Tsáchila realizada en el Instituto Tsáchila, donde participaron varios emprendedores con las mejores cosechas de café de Santo Domingo. Este fue el caso de Verónica López con su marca La Tierrita y Ximena Loaiza con Otonga Café, ambas resaltaron la importancia del espacio para presentar sus productos.
Los estudiantes de la carrera de gastronomía del Instituto Tsáchila también fueron parte de este evento. Ellos presentaron varios postres que tenían como base el café. Mayerly Loor, una de las alumnas del plantel, explicó cuáles fueron los retos que tuvieron ella y sus compañeros a la hora de elaborar los platillos.
Varias de las personas que asistieron a este evento, sobre todo turistas, disfrutaron del mejor café del cantón. Mencionaron que esto ayuda mucho al comercio.
Uno de los productos que más llamó la atención de los consumidores fue el bálsamo de café. Su aroma cautivó a varias de las personas que asistieron a la expo.