Santo Domingo buscará preparar la colada morada más grande del Ecuador. Un grupo de emprendedores del cantón, junto con el GAD Municipal, prevé elaborar 7.000 litros de esta tradicional bebida el próximo 1 de noviembre en el parque Jelen Tenka. Así lo anunció la alcaldesa Clarita Hinojosa, quien invitó a la ciudadanía a participar en este evento que busca preservar las costumbres locales.

La actividad será gratuita y se entregarán porciones de colada morada a los visitantes. Carlos Moreno, director de Fortalecimiento Local, felicitó y agradeció a las emprendedoras por esta iniciativa, que busca fomentar el turismo y dinamizar la economía del cantón.

Por su parte, las emprendedoras expresaron su entusiasmo por la elaboración de esta bebida tradicional, con la que buscan posicionar a Santo Domingo como un destino para visitar durante el feriado. Durante la presentación del evento también se exhibieron varias opciones de colada morada y guaguas de pan que estarán a la venta.

La preparación de la colada morada comenzará a las 05:00, mientras que la entrega gratuita de las porciones está prevista para las 13:00, según se informó durante la presentación del evento.