La obra civil y el equipamiento del Centro de Faenamiento del Trópico Húmedo están terminados en Santo Domingo de los Tsáchilas. Con una inversión que supera los 20 millones de dólares, gestionada a través del Banco de Desarrollo del Ecuador, la planta cuenta con tecnología de punta para procesar carne bovina y porcina, garantizando los más altos estándares de calidad y salubridad para el consumo local y nacional una vez que inicie sus operaciones.

La infraestructura no solo se encargará del faenamiento, sino que es un complejo integral. Cuenta con cámaras frigoríficas de última generación, su propia planta de tratamiento de aguas residuales y equipos especiales para el manejo de los subproductos. Las autoridades aseguran que estas instalaciones, que ya están listas para arrancar motores, marcan un antes y un después en la industria cárnica del país, preparándola para competir en mercados internacionales.

Las expectativas de los ganaderos y productores de la región son altas, debido a que la modernización de los procesos de faenamiento les permitirá obtener mejores rendimientos por sus animales. Además, destacan que esta obra dinamizará toda la cadena productiva, generando empleo y brindando seguridad a quienes invierten en la crianza de ganado.

El Centro de Faenamiento del Trópico Húmedo está ubicado en el kilómetro 14 y medio de la vía a Quinindé, este complejo se levanta sobre una superficie de 4.151 metros cuadrados, y cuando empiece a operar, tendrá una capacidad diaria para faenar 480 bovinos y 480 porcinos.