Con ocho votos a favor, los legisladores de la Comisión de Soberanía Alimentaria aprobaron la resolución para declarar a Santo Domingo como la Capital de la Carne. “Los beneficios son muchos”, indicó Wandember Velsteguí, gerente de la empresa pública mancomunada del trópico húmedo.

Las autoridades se reunieron en un evento inaugural parrillero para celebrar esta designación y resaltar a Santo Domingo como el centro productivo y empresarial del país.

El proyecto de declarar a Santo Domingo como la capital de la carne inició en 2018, entre la empresa privada y otras autoridades.

El sábado se desarrollará un festival parrillero como parte de las festividades por los 57 años de cantonización. Se exhibirán diversos platos preparados con carne producida en Santo Domingo. El evento se realizará desde las 10:00 de la mañana en el Parque de la Juventud y estará dirigido a toda la familia.