{"id":29392,"date":"2026-09-22T17:27:45","date_gmt":"2026-09-22T22:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=29392"},"modified":"2026-09-22T17:27:45","modified_gmt":"2026-09-22T22:27:45","slug":"la-veda-del-cangrejo-termino-el-15-de-septiembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=29392","title":{"rendered":"LA VEDA DEL CANGREJO TERMIN\u00d3 EL 15 DE SEPTIEMBRE"},"content":{"rendered":"

\"\"Este 15 de septiembre finaliz\u00f3 la veda del cangrejo rojo. La novedad ha sido la reducci\u00f3n en la cantidad de producto que lleg\u00f3 a mercados como los de Santo Domingo, donde solo dos puestos estaban expendiendo este crust\u00e1ceo. No obstante, los comerciantes mencionaron que los precios se mantienen: las sartas llegan a costar entre 15 y 20 d\u00f3lares, pero la calidad del producto es regular.<\/p>\n

Adem\u00e1s, las anomal\u00edas en la temperatura del oc\u00e9ano han ocasionado limitaciones para los pescadores de especies como la albacora y el picudo, cuyos precios se han incrementado debido a esta situaci\u00f3n, seg\u00fan se\u00f1alaron los comerciantes. El picudo se expende a 6 d\u00f3lares la libra, mientras que la albacora tiene un precio de 3,50 d\u00f3lares.<\/p>\n

Los consumidores enfatizan que, a pesar de este leve incremento, los precios a\u00fan se mantienen asequibles en el mercado mayorista de Santo Domingo. Por ello, adquieren el producto de manera limitada, pero contin\u00faan realizando sus compras.<\/p>\n

Propietarios de picanter\u00edas como Dali M\u00e9ndez, mencion\u00f3 que est\u00e1n trabajando a p\u00e9rdida, pues consideran que si suben el valor de los platos la clientela se reduce. Se\u00f1al\u00f3 que la situaci\u00f3n se ha vuelto compleja, debido a que el valor de la albacora, prote\u00edna principal del encebollado y alimento cruciall de su negocio, sigue en incremento.<\/p>\n

Ante este panorama, los comerciantes piden que la veda se extienda hasta finales de septiembre, para que los cangrejos puedan llegar con mejor calidad y evitar que mueran durante el proceso de transportaci\u00f3n, seg\u00fan se\u00f1alaron.<\/p>\n

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