{"id":28313,"date":"2026-07-20T17:58:49","date_gmt":"2026-07-20T22:58:49","guid":{"rendered":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=28313"},"modified":"2026-07-20T17:58:49","modified_gmt":"2026-07-20T22:58:49","slug":"el-precio-de-la-carne-sube-y-ya-impacta-en-santo-domingo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=28313","title":{"rendered":"EL PRECIO DE LA CARNE SUBE Y YA IMPACTA EN SANTO DOMINGO"},"content":{"rendered":"

\"\"El incremento en el precio de la carne de res ya se refleja en tercenas y frigor\u00edficos de Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas. La libra de carne especial, que hace pocos meses se comercializaba entre 3,25 y 3,50 d\u00f3lares, ahora alcanza los 4 d\u00f3lares. De acuerdo con los comerciantes, este comportamiento responde al aumento del precio del ganado en pie, que registra un incremento cercano al 20 %.<\/p>\n

Entre los consumidores, las opiniones son diversas. Mientras algunos aseguran que el alza no ha modificado sus h\u00e1bitos de compra, otros reconocen que ahora deben destinar un mayor presupuesto para adquirir la misma cantidad de carne. Por ejemplo, una compra semanal de cinco libras, que antes representaba un gasto cercano a 15 d\u00f3lares, actualmente puede costar entre 20 y 25 d\u00f3lares, dependiendo del tipo de corte.<\/p>\n

El secretario de Asogan Santo Domingo explic\u00f3 que la disminuci\u00f3n del hato ganadero ha reducido la oferta de ganado para faenamiento, situaci\u00f3n que ha incidido directamente en el incremento de los precios. A\u00f1adi\u00f3 que este escenario tambi\u00e9n ha modificado los h\u00e1bitos de consumo de los ecuatorianos, al punto de que la carne de res pas\u00f3 a ocupar el tercer lugar entre las prote\u00ednas de mayor consumo, por detr\u00e1s de otras alternativas m\u00e1s econ\u00f3micas.<\/p>\n

Mientras el incremento contin\u00faa impactando el presupuesto de las familias, el sector ganadero considera necesario fortalecer la producci\u00f3n bovina mediante pol\u00edticas de apoyo al productor, incentivos para la recuperaci\u00f3n del hato nacional y acciones que permitan estabilizar la oferta y, con ello, los precios de la carne en beneficio tanto de los productores como de los consumidores.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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