{"id":19110,"date":"2025-04-10T12:08:49","date_gmt":"2025-04-10T17:08:49","guid":{"rendered":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=19110"},"modified":"2025-04-10T12:10:17","modified_gmt":"2025-04-10T17:10:17","slug":"la-prefectura-presento-oficialmente-la-escuela-de-queseros-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=19110","title":{"rendered":"LA PREFECTURA PRESENT\u00d3 OFICIALMENTE LA ESCUELA DE QUESEROS 2025"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-19111 alignleft\" src=\"https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/fth-300x159.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"159\" srcset=\"https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/fth-300x159.png 300w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/fth-768x407.png 768w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/fth-570x302.png 570w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/fth-270x143.png 270w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/fth.png 901w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Este mi\u00e9rcoles 9 de abril se realiz\u00f3 el lanzamiento de la Escuela de Queseros 2025 dirigido a todas las personas que se dedican a trabajar con la leche para producir queso. Esto responde a una estrategia de desarrollo rural y fortalecimiento productivo, ser\u00e1n 6 m\u00f3dulos en los que se tratar\u00e1n temas como: la materia prima, cumpliento de la ley, normas sanitarias, innovaci\u00f3n de productos, certificaciones ambientales, uso de equipos, an\u00e1lisis de laboratorios y el posicionamiento digital, explic\u00f3 el analista de desarrollo econ\u00f3mico <img decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-19112 alignright\" src=\"https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdfsdgfd-300x148.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"148\" srcset=\"https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdfsdgfd-300x148.png 300w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdfsdgfd-768x379.png 768w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdfsdgfd-570x282.png 570w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdfsdgfd-270x133.png 270w, https:\/\/zaracaytv.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/sdfsdgfd.png 996w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>de la prefectura de Santo Domingo de los Ts\u00e1chilas, Adri\u00e1n Bustos.<\/p>\n<p>Este espacio formativo nace del trabajo articulado de la Mesa T\u00e9cnica Provincial de la Leche, integrada desde 2020 por instituciones como Agrocalidad, ARCSA, el Ministerio de Agricultura, la Gobernaci\u00f3n, el Municipio de Santo Domingo, el sector acad\u00e9mico y productivo, con el fin de fortalecer la cadena de valor del queso, promover la innovaci\u00f3n agroalimentaria y garantizar la calidad e inocuidad del producto.<\/p>\n<p>Jonathan Valdivieso decidi\u00f3 acudir a este llamado, expuso que estos procesos les ayuda a estar capacitados y formalizados, y les permite conocer los pasos de elaboraci\u00f3n y creaci\u00f3n de derivados de queso.<\/p>\n<p>Las clases son presenciales, empezaron este mi\u00e9rcoles y terminan el 7 de junio. Los 35 participantes recibir\u00e1n sus certificados por haberse capacitado. Los interesados en este proyecto a\u00fan pueden inscribirse, para ello deben acercarse a la direcci\u00f3n de desarrollo econ\u00f3mico de la Prefectura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este mi\u00e9rcoles 9 de abril se realiz\u00f3 el lanzamiento de la Escuela de Queseros 2025 dirigido a todas las personas que se dedican a trabajar con la leche para producir queso. 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