{"id":10288,"date":"2023-12-14T16:48:37","date_gmt":"2023-12-14T21:48:37","guid":{"rendered":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=10288"},"modified":"2023-12-14T16:48:37","modified_gmt":"2023-12-14T21:48:37","slug":"ecuador-se-destaca-por-su-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zaracaytv.com\/?p=10288","title":{"rendered":"ECUADOR SE DESTACA POR SU GASTRONOM\u00cdA"},"content":{"rendered":"

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Taste Atlas<\/a>, es una reconocida revista por ser\u00a0cr\u00edtica de las mejores\u00a0cocinas, platos, productos e incluso de ingredientes, y tener un reconocimiento culinario de su parte o estar dentro de su ranking ya significa una\u00a0victoria para los participantes.<\/p>\n

En este caso,\u00a0Ecuador sorprende\u00a0al mundo porque en la reciente publicaci\u00f3n de Taste Atlas se\u00f1ala que el pa\u00eds se encuentra en el\u00a0puesto 48 sobre los 100 que participaron. Esto pone a la gastronom\u00eda ecuatoriana en una base estable para que sus platillos poco a poco vayan subiendo de puestos.<\/p>\n

Hay que recordar que anteriormente Ecuador ya fue\u00a0reconocido\u00a0en el\u00a0portal\u00a0de la revista\u00a0gastron\u00f3mica\u00a0por platos como\u00a0llapingacho, encebollado, fritada, ceviche de concha e incluso la fanesca.<\/p>\n

Adem\u00e1s, algunas de las bebidas tradicionales ecuatorianas tambi\u00e9n fueron reconocidas por Taste Atlas, entre ellas est\u00e1n la colada morada, mate de\u00a0coca,\u00a0canelazo,\u00a0horchata\u00a0lojana,\u00a0chicha\u00a0de pi\u00f1a.<\/p>\n

Lo interesante de este ranking es que para poder revisar cu\u00e1les son los pa\u00edses que se quedan en el podio se estableci\u00f3 el registro de\u00a0395 205 platos, de los cuales 271 819 fueron v\u00e1lidos\u00a0para comenzar con las calificaciones en la competici\u00f3n.<\/p>\n<\/body>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"